WYSZUKIWARKA:

POWIADAMIARKA:

• Idealna kuchnia
• Rozplanowanie kuchni
• Zagospodarowanie powierzchni kuchennej
• Pomysł na małą kuchnię
• Klasyczne układy kuchni

Członkowie rodziny często z konieczności jadają posiłki o różnych porach. Aby uniknąć goto­wania trzech różnych kolacji, starajmy się przystosować jedno danie do potrzeb wszyst­kich domowników — na przykład: dzieci wra­cających ze szkoły o piątej po południu, starszych dzieci i jednej osoby dorosłej o siódmej wieczorem i nastolatka, który przeważnie wpa­da głodny do domu między ósmą a dziewiątą. Wybierajmy potrawy, które można trzymać w piekarniku lub podgrzewać w kuchence mi­krofalowej. A...

Pieczenie ciast może być wielką atrakcją dla dzieci, jeśli rozmiary kuchni na to pozwalają. Dawno już minęły czasy, w których na począt­ku każdego tygodnia powstawały w domach smakowite wypieki z zaznaczonymi porcjami na każdy dzień. Obserwujemy jednak pewien nawrót do tej tradycji. Żeby móc się w to bawić, musimy mieć zapas mąki, cukru, jajek i dodatków, a także brytfanny, foremki, no i oczywiście dobre przepisy. Przydałaby się również misa do wyrabiania ciasta i odrobina pomysłowości. Część wypieków przeznaczo­nyc...

Gdzieś w kuchni warto znaleźć miejsce na rze­czy, które opłaca się kupować w ilościach hur­towych  takie jak woda mineralna, papier to­aletowy, papierowe ręczniki, sok w kartonach, zapasowe żarówki i środki do utrzymania czy­stości. Prócz tego powinno się zawsze w domu mieć paczkę świec i pamiętać, gdzie w kuchni leżą zapałki; może się to przydać w razie przerwy w dostawie prądu. W rodzinnej kuchni warto przeznaczyć jed­ną z szuflad — najlepiej niedostępną ...

Kiedy dzieci są mate, starajmy się przeznaczyć dla nich w kuchni jakiś bezpieczny kącik. Wszystkie często używane przedmioty przechowujmy na wysokości od pasa w górę, by nie musieć się po nie schylać. Jeśli w domu są nastolatki, wydzielmy w kuchni pewien obszar, do którego będzie się ograniczat tworzony przez nich bałagan. Dobrym towarzyszem prac kuchennych jest radio z magnetofonem kasetowym i odtwarzaczem CD; sprzęt ten może służyć do słuchania muzyki poważnej, nagrań dukacyjnych, bajeczek dla dzieci, wiadomości lub też głośnej muzy...

Przechowywanie umiarkowanych ilości rzeczy jest przyjemniejsze, a jednocześnie pozwala roz­sądniej gospodarować kuchenną przestrzenią. Wysokie i wąskie stojaki do win można umie­ścić pionowo między wiszącymi szafkami, we­wnątrz typowej szafy ściennęj bądź też w prze­strzeni pod blatem roboczym. Odpowiednie miejsce na butelki z winem znajduje się też czasem w dolnej części stołu masarskiego. Wina nie należy przechowywać w pobliżu źródeł ciepła  takich jak piekarnik lub ku­chenka  wymagają one bowiem stałej t...

Kuchnie stają się coraz bardziej wielofunkcyj­ne, w związku z czym konwencjonalna idea zabudowy przestrzeni dopasowanymi szafkami w jednym z typowych układów (patrz: str. 40) ulega coraz większym przeobrażeniom. Wpły­wowi projektanci tworzą obecnie rozwiązania na pierwszy rzut oka w niczym nie przypomi­nające tradycyjnych kuchni. Są to swobodne, wytwornie harmonijne przestrzenie z łagodnymi krzywiznami w strukturze umeblowania, delikatną stolarką, zręcznym kolorystycznym kamuflażem funkcji kulinarnych, eksponujące wygodę i spójność element&oac...