29
Idealna kuchnia
Środa, wrzesień 29. 2010
Wszyscy członkowie rodziny instynktownie gromadzą się w kuchni
stanowiącej centrum ogni-ska domowego, a zarazem coś w rodzaju
prywatnego sanktuarium.
W kuchni przesiadują również goście: nie zapowiedziani, wpadający „na
małą kawę” i pogawędkę, w chwili gdy właśnie załadowujesz pralkę,
wypróżniasz zmywarkę, zaczynasz prasowanie i odbierasz jednocześnie
kilka telefonów, jak również ci zapowiedzeni, zaproszeni na obiad lub
kolację, przed których nadejściem pracowicie staramy się usunąć
wszystkie ślady działalności naszych milusińskich, by spokojnie móc
zasiąść przy stole.
Idealna Kuchnia
Najlepsza kuchnia w domu rodzinnym, to taka, która spełnia
indywidualne oczekiwania, ładnie wygląda i daje się szybko sprzątać;
dobrze, jeśli jest także wygodna i stanowi odbicie zbiorowej osobowości.
Chcemy, by była miejscem, w którym chętnie spotykają się członkowie
rodziny i przyjaciele, by pogawędzić.
W dzisiejszych czasach, gdy wielu ludzi żyje w ustawicznym pośpiechu,
„goniąc własny ogon”, codzienne obowiązki powinniśmy móc spełniać w
sposób możliwie najprostszy i najmniej pracochłonny. Z tego względu
coraz częściej pożywienie przygotowuje się i spożywa w tym samym
pomieszczeniu. Zwyczaj przyrządzania potraw w jednym miejscu,
konsumowania ich w innym i prowadzenia rozmów w jeszcze innym dla wielu
rodzin stał się nie-praktyczny. Ludziom liczącym każdą minutę swej
aktywności bardziej odpowiada skupienie całego życia codziennego w
jednym pomieszczeniu, w którym powinien znajdować się telefon, tablica
z notatkami i komunikatami, urządzenia pozwalające oszczędzić czas,
strefa kulinarna oraz miejsce do jedzenia i zabawy dla dzieci.
Są jednak i tacy, którym bardziej odpowiada gotowanie w oddzielnym
pomieszczeniu lub za jakąś dyskretną zasłoną. Jeśli ktoś nie lubi, by
patrzono mu na ręce podczas pracy w kuchni, a jednocześnie chce zachować
dla siebie swoje kulinarne tajemnice, takie rozwiązanie będzie mu
bardziej odpowiadać, niż włączenie kuchni do całkowicie otwartej
przestrzeni jadalnej.
Brak komentarzy.



Dodaj swój komentarz: