28
Idealna kuchnia
Środa, styczeń 28. 2009
Wszyscy członkowie rodziny instynktownie gromadzą się w kuchni stanowiącej centrum ogni-ska domowego, a zarazem coś w rodzaju prywatnego sanktuarium.
W kuchni przesiadują również goście: nie zapowiedziani, wpadający „na małą kawę” i pogawędkę, w chwili gdy właśnie załadowujesz pralkę, wypróżniasz zmywarkę, zaczynasz prasowanie i odbierasz jednocześnie kilka telefonów, jak również ci zapowiedzeni, zaproszeni na obiad lub kolację, przed których nadejściem pracowicie staramy się usunąć wszystkie ślady działalności naszych milusińskich, by spokojnie móc zasiąść przy stole.
Idealna Kuchnia
Najlepsza kuchnia w domu rodzinnym, to taka, która spełnia indywidualne oczekiwania, ładnie wygląda i daje się szybko sprzątać; dobrze, jeśli jest także wygodna i stanowi odbicie zbiorowej osobowości. Chcemy, by była miejscem, w którym chętnie spotykają się członkowie rodziny i przyjaciele, by pogawędzić.
W dzisiejszych czasach, gdy wielu ludzi żyje w ustawicznym pośpiechu, „goniąc własny ogon”, codzienne obowiązki powinniśmy móc spełniać w sposób możliwie najprostszy i najmniej pracochłonny. Z tego względu coraz częściej pożywienie przygotowuje się i spożywa w tym samym pomieszczeniu. Zwyczaj przyrządzania potraw w jednym miejscu, konsumowania ich w innym i prowadzenia rozmów w jeszcze innym dla wielu rodzin stał się nie-praktyczny. Ludziom liczącym każdą minutę swej aktywności bardziej odpowiada skupienie całego życia codziennego w jednym pomieszczeniu, w którym powinien znajdować się telefon, tablica z notatkami i komunikatami, urządzenia pozwalające oszczędzić czas, strefa kulinarna oraz miejsce do jedzenia i zabawy dla dzieci.
Są jednak i tacy, którym bardziej odpowiada gotowanie w oddzielnym pomieszczeniu lub za jakąś dyskretną zasłoną. Jeśli ktoś nie lubi, by patrzono mu na ręce podczas pracy w kuchni, a jednocześnie chce zachować dla siebie swoje kulinarne tajemnice, takie rozwiązanie będzie mu bardziej odpowiadać, niż włączenie kuchni do całkowicie otwartej przestrzeni jadalnej.
Brak komentarzy.


Dodaj swój komentarz: