• Meble do pokoju dziecięcego
• Wyposażenie wnętrz kuchnie
• Idealna kuchnia
• Pomysł na małą kuchnię
• Rozplanowanie kuchni

Lodówka i zamrażalka w kuchni

Wewnętrzne przestrzenie współczesnych lo­dówek i zamrażarek podzielone są w sposób celowy i przemyślany, dostosowany do prze­chowywania w odpowiednich temperaturach produktów spożywczych. Są tam miejsca na puszki, butelki, słoiki, świeże owoce, zamrożo­ne mięso itp. Lodówka różni się od zamrażarki przede wszystkim wielkością i podziałem we­wnętrznej przestrzeni. Coraz bardziej popular­ne są modele wyposażone w funkcję automa­tycznego odmrażania.

Planując zakup tych urządzeń, należy wziąć pod uwagę zakres wykonywanych w kuchni prac. Jeśli regularnie gotujemy zupy i potrawy mięsne, pieczemy ciasta i przyrządzamy desery wymagające przechowywania w niskich tem­peraturach, sprawdźmy, czy wielkość zamra­żalnika odpowiada naszym wymaganiom.

Lodówki i zamrażarki oferowane są w bar­dzo różnych rozmiarach – od wielkich szaf chłodniczych po urządzenia wielkości szuflady. W małych kuchniach sprawdzają się lodówka i zamrażarka połączone ścianami bocznymi we wspólnej obudowie, mieszczące się pod ku­chennym blatem.

Osobiście radzę kupić największą lodówkę, jaka się w kuchni zmieści, z odpowiednio du­żym zamrażalnikiem; mogę gwarantować, że nigdy nie będzie pusta. Ostatnio coraz większą popularność zyskują sobie wielkie lodówki w stylu amerykańskim. Niektóre z nich pozwa­lają czerpać w sposób ciągły zimną wodę i kru­szony lód, mają bardzo dużo miejsca na drzwiach, specjalne przedziały przeznaczone do przechowywania mleka i soków w dużych kartonach, miejsce na duże butelki z wodą oraz mnóstwo miejsca na inne produkty (choć sto­sunkowo niewielkie zamrażalniki). Lodówki takie mogą być wolno stojące lub też wbudo­wane w kuchenne umeblowanie.

Dobrymi miejscami dla dodatkowej lodówki lub zamrażarki są: garaż i klatka schodowa. Zamrażarki skrzyniowej możemy używać do przechowywania większych zapasów mięsa, owoców sezonowych, mrożonek i posiłków re­zerwowych wykorzystywanych w sytuacjach awaryjnych. W gorącym klimacie niezłym roz­wiązaniem jest osobna lodówka do napojów chłodzących.